3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one CAS#: 118-71-8; ChemWhat Código: 74478
Nombres e identificadores |
| Nombre del producto | 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one |
| Sinónimos | 2-hydroxy-3-methyl-4H-pyran-4-one (maltol);2-Methyl pyromeconic acid;2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxy-4-pyrone;2-Methyl-3-hydroxy-gamma.-pyranone;2-Methyl-3-hydroxypyrone;2-Methyl-3-oxy-gamma-pyrone;2-Methylpromeconicacid |
| Número de registro CAS | 118-71-8 |
| Fórmula molecular | C6H6O3 |
| Peso molecular | 126.11 |
| EINECS | 204-271-8 |
| Otros números de registro | ; |
| Más identificadores en PubChem | Nombres IUPA, InChI, InChI Key, Canonical SMILES, etc. |
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Propiedades químicas y físicas |
| punto de fusión | 160-164 ° C (encendido) |
| Punto de ebullición | 205 ° C |
| Densidad | 1.046 g / mL a 25 ° C |
| Índice de refracción | n |
| FEMA | 2656 | Maltol |
| Punto de inflamabilidad | 198 ° F |
| Almacenamiento | Almacenar debajo + 30 ° C. |
| Solubilidad | metanol: 50 mg / mL, transparente |
| formulario | Líquido |
| Color | Clear colorless |
| PH | 5.3 (0.5g / l, H2O) |
| Límite explosivo | 25% |
| Solubilidad del agua | 1.2 g / 100 mL (25 ºC) |
| Merck | 14,5713 |
| BRN | 112169 |
| Más propiedades de PubChem | Área superficial polar topológica, masa monoisotópica, etc. |
| NIST Referencia Química | 3-Hydroxy-2-methyl-4h-pyran-4-one(118-71-8) |
| Sistema de Registro de Sustancias EPA | 4H-Pyran-4-one, 3-hydroxy-2-methyl-(118-71-8) |
Riesgos para la seguridad(Códigos y frases) |
| Códigos de peligro | Xn, Xi |
| Frase R | 22-38-36/37/38-41-20/22 |
| Frase S | 37-37/39-26-36-36/37/39-36/37 |
| RIDADR | UN 3334 |
| WGK Alemania | 3 |
| RTECS | UQ1050000 |
| Nota de peligro | Irritante |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29329995 |
| Más seguridad y riesgos de PubChem | Señal, declaraciones de peligro GHS, códigos de declaración de precaución, etc. |
Literatura |
| Literatura en PubChem | Referencias de Síntesis, Referencias de Metabolitos, etc. |
Okeanos |
| Patentes en PubChem | Patentes relacionadas de este producto |
Transporte, almacenamiento y uso |
| Transporte | Sin información |
| Almacenamiento | Sin información |
| Uso | Sin información |
Propiedades espectrales |
| Sin información |
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